Produktinformasjon
Bakeblanding med fullkornshvete, havre og rug, inkludert gjær. Tilsett bare vann. Egnet til brød, rundstykker og brødbakemaskin.
Tilberedning: Elt 500 g blanding med 330 ml lunkent vann i ca. 10 minutter. La heve 30 minutter, form deigen og la heve ytterligere 30–45 minutter. Stek ved 230 °C (210 °C varmluft), reduser temperaturen med 30 °C etter 10 minutter. Brød: ca. 45–60 minutter. Rundstykker: ca. 15–25 minutter.
Ingredienser: FULLKORNSHVETEMEL 80 %, HAVREGRYN 7 %, FULLKORNSRUGMEL 4 %, tørket surdeig (RUG), jodert salt, tørket gjær, BYGGMALTMEL, maltekstrakter (BYGG, RUG), surhetsregulerende middel (natriumacetat), eplesyre, dekstrose, melbehandlingsmidler (kalsiumfosfat, askorbinsyre), folsyre. Kan inneholde spor av SESAM, SOYA, LUPIN, MELK og EGG.
Næringsinnhold per 100 g tørrvare: Energi 1433 kJ / 339 kcal, fett 1,9 g, hvorav mettede fettsyrer 0,3 g, karbohydrater 64 g, hvorav sukkerarter 2,1 g, protein 13 g, salt 1,9 g.